Kümmel (Carum carvi) ist eine der ältesten Kulturpflanzen Europas. Seine aromatischen Samen entfalten beim Räuchern einen warmen, würzigen und leicht anisorientarten Duft, der typisch mitteleuropäisch wirkt und Kindheitserinnerungen wecken kann.
Kümmel wurde seit der Steinzeit genutzt und ist in Europa das Symbol für Treue und Bindung. In der deutschen Volksmagie wurde er dem Diebstahlschutz zugeschrieben und in die Vogelkäfige gelegt, damit die Tiere nicht entfliehen. Als Räuchermittel soll er das Heim schützen, Geister fernhalten und Schutz vor Diebstahl bieten.
Verwendung: Kümmelsamen auf Räucherkohle geben. Angenehmer, heimeliger Duft.
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